Na kousky jsem nakrájela: 1 dýni Hokkaido /z vlastní zahrádky/, průměr cca 12 cm a 2 střední mrkve. Dýni jsem nejdříve překrojila, odstranila semínka, ale neloupala jsem jí.
Vložila jsem vše na cibulový základ, 3 minuty míchala a lehce orestovala. Pak jsem přidala cca půl litru vody, 1 bio zeleninový bujón a nechala 25 minut povařit. Nakonec jsem vše rozmixovala tyčovým mixérem, ještě dost dosolila a na talíři vylepšila lžící kysané smetany.
