Umlela jsem půl kila zadního hovězího masa. Přidala 2 housky namočené a vyždímané v mléce, 1 lžíci strouhanky, 1 malou cibuli a půl červené papriky nadrobno nakrájené, kousek na malé kousíčky nakrájeného špeku, 2 stroužky prolisovaného česneku a nasekanou pažitku. Sůl a trošku pepře. Nakonec jsem přidala 1 vejce. Vše jsem důkladně promíchala a vložila do plechové formy na muffiny. Mám se 12ti mističkami, vešlo se to tam přesně akorát, každá mistička po okraj. Nic mi nezbylo. Pekla jsem to přikryté alobalem cca 25 minut na 180 stupňů a pak 5 minut bez alobalu. Mám z toho radost!úterý 7. května 2013
Projekt 365 - Den 88 - Muffínková sekaná
Umlela jsem půl kila zadního hovězího masa. Přidala 2 housky namočené a vyždímané v mléce, 1 lžíci strouhanky, 1 malou cibuli a půl červené papriky nadrobno nakrájené, kousek na malé kousíčky nakrájeného špeku, 2 stroužky prolisovaného česneku a nasekanou pažitku. Sůl a trošku pepře. Nakonec jsem přidala 1 vejce. Vše jsem důkladně promíchala a vložila do plechové formy na muffiny. Mám se 12ti mističkami, vešlo se to tam přesně akorát, každá mistička po okraj. Nic mi nezbylo. Pekla jsem to přikryté alobalem cca 25 minut na 180 stupňů a pak 5 minut bez alobalu. Mám z toho radost!